暑くなると麦茶をよく飲む人が増えますね。 自宅で煮出すと、買うより安く済むのでお財布にも優しいです。 自家製麦茶を作る家庭が多くなっていますが、 「作った後、いつ冷蔵庫に入れるべき？」 「どれくらい冷ませばいいの？」 といった疑問があります。 …

2024年4月13日、テレビ番組「青空レストラン」で京都府舞鶴市の「特選京鰆」にスポットが当てられました。 春の時期には、この特選京鰆を使ったフルコースがとても魅力的！ この記事では特に以下の内容を詳しく説明します。 ・特選京鰆の通信販売 ・特選京鰆…

グラブジャムンは、インド生まれのお菓子で、ドーナツをシロップにつけたような感じのものです。 インド中で人気があり、お祭りや特別な日には必ずと言っていいほど登場するのだとか。 インドの人々に大好きなこのお菓子ですが、日本人はどれくらいの甘さだ…

キッシュが上手に固まらない一番の理由は、生地の水分が多すぎるからです。 キッシュを作って、中がちゃんと焼けずに崩れてしまったこと、ありませんか？ この記事では、キッシュがうまくいかない理由や、中の卵をキレイに焼く方法、オーブンを使わずに簡単…

カーネーションの鉢植えが枯れてしまったとき、それには何かしらの原因があります。 枯れたカーネーションを元気にする方法と、枯れた後復活できるかをどう判断すればいいかについて、説明します。 カーネーションには、プレゼントにしたり、部屋を飾るため…

お弁当で人気メニューの唐揚げ、朝作るのってちょっと大変ですよね。 でも、注意すべき点はいくつかありますけど、唐揚げは前の日に作って、次の日のお弁当に入れられるんですよ。 朝イチで唐揚げを揚げるのは、時間もかかるし、油の片付けも面倒くさい。 そ…

この記事では、私が最近手に入れたキッチンアイテム「leye 計量みそマドラー」についてご紹介します。 この製品がどれだけ私の日常の料理を変えてくれたかを、お話ししたいと思います。 レイエ 味噌マドラー購入のきっかけ レイエ 味噌マドラーの使い方 レイ…

アーネストの天ぷら鍋を使ってみたレビューをお伝えします。 揚げ物ってちょっと手間がかかって大変ですよね。 油の量を考えたり、温度を調節したり、揚げ終わった後の片付けもあります。 そんな面倒な揚げ物料理も、アーネストの天ぷら鍋に出会ってからは、…

毎日の食事の準備、特に野菜の下ごしらえは時間がかかり、手間がかかることが多いです。 私がキャベピィMAXを購入したのは、まさにそんな日常の一コマからでした。 「キャベピィMAX」は、一般的な包丁での千切り作業に代わる、効率的で簡単な方法を提供して…

塩レモンパスタソースのレビューをご紹介します。 私がこの商品を購入したきっかけは、SNSでのおいしいという紹介を見かけたことでした。 レモンが好きだった私は、食べてみたいと思っていました。 そして、KALDIで偶然この商品を見つけ、その手頃な価格に惹…

まな板シートが便利というのは、SNSなどで認識していたんですけど。 スリーコインズにも、そんな商品があることをネットで知って、買いに行きました。 肉や魚を切った後、まな板にハイターをしたり丁寧に洗ったりするのが面倒だったからです。 汚れ防止まな…

指輪のサイズ測るやつは、残念ながら、100均（ダイソー、セリアなど）では見つかりません。 まず、指輪サイズを測るやつは「リングゲージ」という名前です。 リングゲージは、指輪のジャストサイズを見つけるのにめちゃくちゃ大事。 価格が安いものもありま…

「家でガトーショコラを焼きたいけど、専用の型がない！そんな時、どうすればいいの？」 そんな疑問に答えます。 型がなくても大丈夫、代わりになるものをご紹介します。 さらに、使ってはダメなものもしっかり解説しますよ！ 特に、牛乳パックを型代わりに…

インドの伝統的なスイーツ「グラブジャムン」はどこに売っているのでしょうか。 世界でも特に甘いと知られるこのお菓子は、小さめのドーナツみたいな形で、香り高いシロップにつけてあります。 そのシロップにはカルダモンやローズウォーターが入っていて、…

おしゃれな曲げわっぱのお弁当箱。 曲げわっぱは、見た目の良さだけでなく、ご飯をさらにおいしくしてくれると評判なんですよ。 でも、木製の曲げわっぱ弁当箱を電子レンジで温めても大丈夫か気になりませんか？ ここでその疑問にお答えします。 曲げわっぱ…

りんごジャムを作る際には、よくレモン汁が使われますが、家にレモンがない時はどうしたら良いのでしょうか？ レモンなしでジャムを作ることはできるのかな？ レモンなしで作ったリンゴジャムの味や食感はどう変わるのかな？ と、気になることもあるかと思い…

辛いけどおいしい「舞妓はんひぃ〜ひぃ〜」 辛いもの好きな人々の間では、この七味の特別さがよく知られています。他の七味とうって変わった独自の風味が特徴です。 また、「舞妓はん」という名前が示す通り、この商品は京都の地で生まれました。 では、この…

「すき家」の子ども向けメニュー、「すきすきセット」をご紹介します。 このセットは、サイドメニュー以外のいずれのメニューにもプラス220円（税込）で、カットりんご、ドリンク、そして楽しいおもちゃが付いてくる素敵なプランです♪ さらに、提供されるお…

羽生結弦さんがアイスショーの差し入れに選んだことで有名になった「シーラカンスモナカ」についてお伝えします。 このモナカは、2023年6月に差し入れされたことをきっかけに、今もなお、人気が高まり続けています。 この美味しいモナカの発祥は宮城県仙台市…

天ぷらは、材料や調理の仕方によって食感が大きく異なります。 あなたはカリカリとした天ぷらがお好きですか？それとも中がジューシーなタイプがお好みですか？ もし軽やかでカリッとした天ぷらをお求めなら、米粉で作った衣を使うことをおすすめします。 た…

蒸しパンの独特なもっちりとした食感は格別で、アレンジ次第で色々な楽しみ方がありますよね。 だけど、米粉を使った蒸しパン作りは案外難しく、注意しないと思い通りに膨らまないこともあります。 この記事では、米粉を使った蒸しパンが上手く膨らまない理…

九十九里海っ子ねぎは、従来の農業手法を一新し、海水を活用した栽培方法で育てられているのが特徴です。 この独自の方法で育てられたねぎは、特有の甘みを持っています。 そんな魅力あふれる九十九里海っ子ねぎをぜひ味わってみたい…… そんなふうに思われる…

画像引用：楽天市場 最近、グルテンフリーの選択肢として米粉が注目されています。 お菓子から料理まで幅広く活用できる便利な粉ですが、少し使いこなすのが難しい面もあります。 今回は、米粉を使ったクッキー作りでよくある失敗と、その解決策について詳し…

開けたピーナッツバターはどう保管していますか？ スーパーでは室温で売っていますが、家のキッチンは暖かいので、冷蔵庫に入れることにしました。 でも、翌日にはピーナッツバターが固くなってしまいました。 味はそのままだったけど、開封後のピーナッツバ…

お米は、できるだけ新鮮な状態を保つために、通常は冷蔵保存がおすすめです。 しかし、冷蔵庫のスペースが限られていることもありますよね。 そういった場合には、お米を密封できる容器に入れて、高温や湿気の多い場所から遠ざけて保存するのが良い方法です…

パサパサになったご飯をもう一度柔らかくするには、いくつかの方法があります。 例えば ・炊飯器で温めなおす ・電子レンジでチンする ・他の料理にリメイクする ご飯がパサパサとなってしまう理由として ・水の量が足りない ・米が古い ・十分に蒸らさなか…

画像引用：楽天市場 この記事では、以前の失敗経験から学んだ、冷凍タコを美味しく調理するコツをお伝えします。特に、冷凍タコに焦点を当てて解説します。 経済的に考えると、お得な時にまとめ買いして冷凍しておくのがおすすめです。 ただ、以前私が冷凍タ…

画像引用：楽天市場 多くの方々が待ち望む寒い季節の人気メニュー「おでん」 私はおでんが大のお気に入りで、寒い季節が来るのが待ち遠しいです。 おでんは、各自の好みに合わせて具材を選べるため、一層の楽しみがありますね。 最近はおでんにウィンナーを…

画像引用：楽天市場 おでんの中でも、餅巾着は特に魅力的な一品です。 その独特の味わい、餅のとろりとした食感は格別です。 しかし、たまに餅が固まってしまうこともあり、そうなると残念な気持ちになりますね。 餅巾着を入れるのが早すぎると、餅が溶けて…

メレンゲドール（ケーキデコレーション用砂糖菓子）をどこで買えるのか、様々な店舗や購入方法を紹介します。 ・100円ショップのダイソーやセリア・お菓子の不二家・スーパーマーケット・通販サイト で購入することができますよ♪ メレンゲドールは100均で買…