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山梨県大月市のパン屋さん「山羊さんの贈り物」では、自家栽培した有機小麦のパンを作っています。 パンの原料は「古代小麦」といって、原種に近い小麦。 数あるパンメニューの中でも「ヤギのミルクパン」は人気です。 「ヤギのミルクパン」は、ヤギのミルク…
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