「さとの雪」さんのずっとおいしい豆腐は常温保存が可能です。
しかも、１２０日間！
安全安心の保存料は不使用。
環境にも優しい素材を使った紙パック使用。
優れものですね！！
豆腐の常識を打ち破った話題の豆腐は、国内のスーパーや通販サイトでもお気軽にご購入していただける様です。
既にネットやニュース、メデｲアで話題なので名前は聞いた事あるけど、どこで買えるの？
「ずっと美味しい豆腐」がなぜ話題なのか、他の豆腐との違いなど、豆腐好きの私は、さっそく調べてみました。
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ずっとおいしい豆腐は通販でも買える！
安心の国産大豆や、昔ながらのにがりを100%使用している「ずっとおいしい豆腐」
こちらを開発した『さとの雪』の公式サイトから、インターネット、Fax、留守番電話で２４時間対応可能との事です。
初めての方限定、お得なお試しセットもご用意があります！
それに、お試しセット購入の方は、送料無料との事。嬉しいですね♪
それ以外は、楽天やyahoo!ショッピングなどのECサイトでも取り扱いがありました。
ふだん、楽天などでよくお買い物する方もお気軽に購入して頂けますね。
賞味期限も長く、常温保存可能なので、おまとめ購入してもいいかも★
ずっとおいしい豆腐はスーパーにある？
素材にこだわった「ずっとおいしい豆腐」は、
2021年5月1日（土）より全国の食品スーパーなどで発売しています。
近所のスーパーで発見したのでゲット！
— 磯貝 剛成 (@tofupj) May 30, 2021
冷蔵の豆腐売り場の横で常温販売の衝撃！#ずっとおいしい豆腐#さとの雪食品 https://t.co/bgfTMmOC6r
国内の量販店で、豆腐が常温流通するのは初めてとなります。
スーパの店頭でお探しになる場合、通常の冷蔵豆腐売り場になければ、売り場が違う可能性もあるかもしれません。
「ずっとおいしい豆腐」は常温保存が可能な商品ですからね。
ずっとおいしい豆腐、感豆腐…
— ｴﾃ子 (@ete_ko) May 28, 2021
ずっと探してるけど、最寄りに無い😢
近くのスーパーにも問い合わせて聞いたけど取り扱ってない😭
何でやーーー😭
なので、ずっと 四季とうふ食べてる😋
最近ハマってる【漬け奴】
四季とうふのパックだとやりやすいーーー✌
ツイッター等の情報では
・近くのスーパーになかった
という声もあります。
全国に流通するには、少し時間がかかるかもしれないですね。
ずっとおいしい豆腐の値段
上質な素材を使用し、国内初の常温保存可能にした新しい豆腐の
気になるお値段は、３００g １７１円（税込み）
私は正直、こんなに素材にこだわり、国内初の常温保存に成功しているので、少しお値段が高くなるかなと思っていたのですが、良心的なお値段に安心しました。
これで、おまとめ購入もできそうです。
なぜ「ずっとおいしい豆腐」は常温保存できるの？
ずっとおいしい豆腐は常温保存が可能です。しかも保存料は不使用！
どうして今までの豆腐の常識を打ち破る事が出来たのでしょうか。。。
調べてみると今までの豆腐との違いの秘密は
・衛生的な無菌充てん技術と 無菌化技術
・特殊な紙容器
この辺りにありそうです。
衛生的な無菌充てん技術と無菌化技術
人の手が触れない衛生的な無菌空間で
・紙容器の成型
⇓
・豆乳とにがりの充てん
⇓
・容器密閉
の作業をします。
製造工程が完全自動化されているので、衛生的なんです。
さらに、加熱処理の技術。
豆乳には、大豆由来の耐熱性菌や高温細菌が存在します。
さとの雪さんでは、これらの菌を死滅させ、豆腐を無菌化することができます。
耐熱性菌や高温細菌は豆腐を常温流通させる上での障壁なのだそうですが、それもクリアになったということですね♪
特殊な紙容器
日本製紙株式会社と共同開発した紙容器にも秘密があります。
こちらは紙、ポリエチレン、アルミ箔を五層に重ねた特殊なつくり。。
この容器が「酸素」と「光」をブロックしくれるんです。
酸素と光は豆腐の風味を損なう原因となるそうなんです。
この特殊な容器も、豆腐のおいしさを長期間守り続けてくれます。
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今までの豆腐は、冷蔵保存で賞味期限が、長くてもだいたい１０日間ぐらい。
気づいたら、あれ、もう食べれないということも。
常温保存が可能なら災害用に買い置きも出来るし、キャンプやアウトドアでも豆腐が楽しめます。
今までは不可能だった、お中元や手土産にも適していますね。
何より嬉しいのが、賞味期限が長いので、急いで食べなきゃという心配がないところ。
豆腐の使い道の幅が広がりますね。
まとめ
みなさんも話題の［ずっとおいしい豆腐］をお試ししてみてはいかがでしょうか？
